Letnji i zimski jelovnik nemaju istu svrhu. Letnji obroci prate tempo dana. Zimski obroci prate potrebu za stabilnim i dugotrajnim jelima. Razlika se vidi već u osnovnim namirnicama. Promena nema veze sa trendovima. Promena dolazi zbog klime, poljoprivrede i načina čuvanja hrane. Takav obrazac postoji decenijama. Takav obrazac i danas funkcioniše. Srpska kuhinja se menja … Nastavite
Vodič kroz omiljena srpska jela koje turisti najviše vole – od ćevapa i sarme do prebranca i pite od višanja, uz preporuke restorana u Beogradu.
U svetu gastronomije, francuska kuhinja zauzima izuzetno posebno mesto. Poznata po svojoj sofisticiranosti, raznovrsnosti i bogatoj tradiciji, ona je prava riznica kulinarskih čarolija koje obavezno treba da otkrijete. Francuski specijaliteti ne samo da su ukusni, već često nose sa sobom i priče koje govore o kulturama i regionima iz kojih potiču. U ovom članku predstavićemo … Nastavite
Uživanje u hrani ne počinje samo kada stavite zalogaj u usta. Prvi utisak koji vaši gosti dobijaju je često taj kada ugledaju postavljeno predjelo. Zbog toga je serviranje predjela toliko važno, jer može učiniti da se vaši gosti osećaju kao u restoranu. Ako želite da naučite kako poslužiti predjelo na način koji će ostaviti bez … Nastavite
Bonton u restoranu je značajan aspekt društvenog ponašanja koji ne samo da oblikuje vašu reputaciju, već i doprinosi prijatnijem iskustvu za sve prisutne. Kada se odlučite za večeru u restoranu, bilo da je u pitanju poslovni sastanak ili porodični ručak, znanje o pravilima ponašanja u restoranu možete smatrati pravim zidom između vas i neprijatnosti. Uživanje … Nastavite